Ngày nay, đồ ăn vặt đang trở thành xu hướng và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Công thức của những món ăn vặt cũng không hề phức tạp mà rất đơn giản. Hôm nay, hãy cùng ReviewNao khám phá Top 10 món ăn vặt dễ làm mà bạn không thể bỏ qua.
Cùng với nhu cầu đa dạng của khách hàng, các món ăn vặt ngày càng xuất hiện ngày càng nhiều. Do vậy, các bạn có thể sẽ khó khăn trong việc lựa chọn. Đừng lo lắng, ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn top 10 món ăn vặt dễ làm hấp dẫn ngay sau đây.
Nem chua rán
Món ăn vặt dễ làm nổi tiếng đầu tiên mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn đó là nem chua rán. Đây là một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ Việt Nam ưa chuộng.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể tìm mua những phần nem chua có sẵn ở siêu thị. Sau đó, bạn tiến hành lăn qua nem chua vào bột chiên xù để bột phủ đều khắp bề mặt nem. Chiên với lượng dầu vừa phải sao cho ngập hết nem. Khi thấy cây nem đã ngả vàng, tỏa mùi thơm thì vớt ra đĩa. Món ăn này ăn kèm với tương ớt, khoai tây là tuyệt vời nhất.
Kem flan
Món ăn thứ hai mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn đó là kem flan. Vào những ngày thời tiết nóng bức, kem flan là món ăn vặt dễ làm tại nhà hàng đầu mà bạn nên thử.
Cách đơn giản đầu tiên đó là bạn cho hỗn hợp gồm 1/2 hộp sữa đặc, 1 hộp rưỡi nước lọc, 1 bịch sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà và 3 quả trứng gà vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát để tan bọt.
Cách thứ hai đó là bạn đánh trứng rồi trộn với hỗn hợp sữa như trên. Để làm caramen, bạn thêm 3 muỗng đường với một chút nước vừa đủ ướt đường vào một nồi nhỏ. Đun đường ở lửa vừa, khuấy đều tay tới khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa và caramen xuống dưới đáy khuôn và hấp cách thủy khoảng 15 đến 40 phút. Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành.
Kem chuối
Một trong những món ăn vặt dễ làm nổi tiếng tiếp theo đó chính là kem chuối. Đây cũng là một trong những món ăn vặt mùa hè được yêu thích bởi hương vị tươi mát mà nó đem lại.
Về phần nguyên liệu, bạn cần cắt chuối làm 3 đến 4 lát theo chiều dọc. Bên cạnh đó, trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc và sữa chua vào một bát to. Tiếp theo, cho 1 muỗng hỗn hợp đã trộn vào hộp. Sau đó lặp lại các bước theo công thức 1 lớp chuối, 1 lớp lạc, dừa nạo sợi tới khi hết nguyên liệu. Một gợi ý nhỏ đó là bạn hãy rắc thêm ít lạc và dừa nạo sợi lên trên cùng để dừa dính vào kem và không rơi ra khi ăn nhé.
Tokbokki
Tokbokki không còn là cái tên xa lạ với mọi người khi nhắc đến món ăn vặt dễ làm tại nhà. Đây là một trong những món ăn ngon và chất lượng được nhiều người lựa chọn không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở Việt Nam.
Cũng giống như các món ăn vặt khác, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món tokbokki ở siêu thị hay cửa hàng tạp hóa. Tiếp đến, bạn đun sôi nước rồi lần lượt cho chả cá, xúc xích và tokbokki vào. Đậy nắp và đun sôi khoảng 7 phút thì bạn mở vung, cho mì cay kèm gia vị vào nấu thêm tầm 5 phút.
Cuối cùng, bạn thêm trứng và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một dĩa tokbokki cay nồng hấp dẫn rồi đấy!
Sữa tươi chiên
Nhắc đến món ăn vặt dễ làm thì không thể không nhắc đến sữa tươi chiên. Sữa tươi chiên là món ăn giàu dinh dưỡng với hương sữa béo ngậy và lớp vỏ được chiên vàng giòn.
Công thức của nó cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn trộn đều hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và đường rồi hòa với bột bắp. Cho lên bếp đun ở lửa nhỏ hoặc vừa đến khi thấy hỗn hợp sệt, mịn thì đổ ra chén hoặc hộp đựng. Để hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng. Sau đó, cắt thành từng miếng vừa cho dễ ăn.
Kế tiếp, bạn đánh trứng và chuẩn bị bột chiên xù. Lăn các viên vừa cắt qua trứng và bột rồi cho vào chảo chiên dầu là hoàn thành. Sữa tươi chiên chắc chắn sẽ là món ăn vặt dễ làm mà bạn nhất định nên thử.
Xoài lắc
Cái tên tiếp theo bạn nhất định phải thử khi muốn thử sức với món ăn vặt dễ làm đó chính là xoài lắc. Nếu bạn bị “u mê” món ăn này thì có thể học cách để tự chế biến tại nhà với công thức đơn giản sau đây.
Để xoài lắc được thơm ngon thì bạn cần rửa sạch xoài rồi gọt vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn và ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng một tiếng. Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng đường trắng và 1/2 muỗng ớt bột với nhau. Đun sôi, để nguội tới khi hỗn hợp bay hết mùi nước mắm thì ngâm xoài trong hỗn hợp từ 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Về phần gia vị trộn xoài, công thức bao gồm 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê muối tôm và 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, bạn cho xoài vào hũ nhựa có nắp, cho hỗn hợp gia vị trộn xoài vào đậy nắp và lắc đều trong 30 giây. Như vậy, chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món ăn vặt dễ làm xoài lắc rồi đấy!
Ngô xào tép
Ngô xào tép là món ăn vặt dễ làm tiếp theo mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn. Với nguyên liệu hết sức dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể làm món ngô xào tép ngay tại nhà đấy!
Trước hết, bạn cần tách hạt ngô, rửa sạch tép khô và để ráo nước. Để tiết kiệm thời gian, bạn cho bơ vào làm nóng chảo sau đó cho ngô và hành lá vào xào đều khoảng 2 phút. Tiếp theo, bạn thêm tép khô và mắm, muối, bột ngọt. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt bột để tăng vị. Sau đó, bạn xào đều tớp khi ngô mềm và chảo cạn nước thì tắt bếp. Cuối cùng, trang trí món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi nào!
Khoai lang kén
Món ăn vặt dễ làm kế tiếp mà chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sau đây đó là khoai lang kén. Nếu bạn nào yêu thích khoai lang thì nhất định hãy làm thử món ăn này nhé!
Đầu tiên bạn cần luộc khoai chín, bỏ vỏ và tán nhuyễn rồi cho thêm bột năng, nước cốt dừa, đường vào trộn đều thành khối mịn. Sau đó, bạn có thể tùy biến nặn khoai thành những miếng dài theo sở thích. Tiếp đến lăn qua bột năng sao cho bột bám đều. Cuối cùng, pha bột chiên giòn với chút nước cho sền sệt rồi nhúng từng viên khoai và cho vào chảo dầu chiên đến khi chuyển màu vàng giòn là xong.
Khoai lang kén chấm kèm với tương ớt là hết sảy. Với hương vị thơm ngon cùng cách chế biến đơn giản, khoai lang kén đã trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ.
Cút lộn xào me
Một trong những cái tên nổi bật tiếp theo khi kể đến món ăn vặt dễ làm đó là cút lộn xào me. Nếu bạn là tín đồ của cút lộn xào me thì đừng bỏ qua bài viết này cùng ReviewNao nhé!
Bước đầu tiên bạn cần làm đó là ngâm me trong nước nóng khoảng 5 phút. Sau đó làm nhuyễn me, cho qua rây, lọc lấy phần nước và thịt me và loại bỏ phần xác. Sau khi chiên trứng sơ qua, bạn cho hành củ băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho nước me, nước mắm, đường, nước cốt dừa, ớt vào đảo kỹ cho đến khi nước sốt sánh lại, nêm nếm sao cho vừa miệng.
Hương vị của món này nổi bật bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường, vị mặn của muối và độ chua vừa đủ sao cho món ăn đậm đà. Đặc biệt, cút lộn xào me phải có rau răm thì mới tròn vị. Đây chắc hẳn là món ăn vặt dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon.
Chân gà sả ớt
Món ăn vặt dễ làm tại nhà cuối cùng mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn chính là chân gà sả ớt. Có lẽ đây là món ăn vô cùng quen thuộc đối với những bạn “sành ăn vặt” phải không nào?
Để món ăn này thêm phần thơm ngon, bạn nên rửa sạch chân gà bằng muối và gừng đập dập sau đó đem luộc 5 – 7 phút cùng một chút gia vị. Sau đó, vớt chân gà ra chậu nước đá cho da giòn rồi vớt ra để ráo nước. Kế tiếp, bạn cho chân gà vào tủ lạnh 35 – 45 phút. Bạn đun sôi hỗn hợp 500ml nước lọc và đường trắng, giấm, hạt nêm để nguội rồi cho ớt, sả thái mỏng, nước mắm vào khuấy đều.
Cuối cùng, bạn cho chân gà, sả cắt khúc trộn với hỗn hợp vừa đun để nguội ngâm sau một ngày là có thể dùng được. Chân gà sả ớt quả thực là món ăn vặt dễ làm và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá hết tất tần tật top 10 món ăn vặt dễ làm nổi tiếng nhất. Hy vọng với những chia sẻ đầy thiết thực và bổ ích trên đây của ReviewNao, các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn những món ăn vặt dễ làm yêu thích cho bản thân mình.
