Từ lâu, Vũng Tàu nổi tiếng là thành phố biển xinh đẹp và nổi tiếng ở nước ta. Không những vậy, đây là còn điểm đến thu hút du khách bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng theo chân ReviewNao khám phá top 7 món ăn đặc sản Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua.
Ngoài hành trang là những địa điểm vui chơi thú vị, những căn homestay xinh xắn thì du khách cũng đừng quên bỏ túi cho mình list đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất. Mỗi điểm đến sẽ có những quán ăn đặc sắc khác nhau. Do đó, để dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn top 7 món ăn đặc sản Vũng Tàu cùng những quán ăn ngon và chuyên nghiệp nhất.
Bánh khọt
Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu thì không thể không nhắc đến bánh khọt. Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã công nhận bánh khọt là món ăn mang đậm “Giá trị ẩm thực châu Á”. Do vậy, nếu có cơ hội ghé thăm Vũng Tàu thì bạn không thể bỏ qua món ăn đặc sắc này đâu đấy!
Bánh khọt gây ấn tượng với du khách bởi vị giòn và dai của chiếc bánh, vị béo của bột gạo, nước dừa kèm thêm vị tươi mát của các loại rau sống. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo nguyên chất. Ngoài ra, một số quán có thể pha thêm ít bột nghệ để bánh thêm màu vàng bắt mắt. Nhân bánh khọt khá đa dạng, nào là sò điệp, tôm tươi, thịt bằm, chả cá,… nhưng phổ biến nhất vẫn là tôm tươi. Hương vị đậm đà, thơm ngon của bánh khọt chắc chắn sẽ khiến ai đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên được.
Xem thêm: Top 7 món ăn đặc sản ở Nghệ An mà bạn không nên bỏ qua
Bánh khọt là đặc sản mang hương vị rất riêng của thành phố biển Vũng Tàu. Không chỉ người dân thành phố mà những du khách trong và ngoài nước cũng rất yêu thích món ăn này. Vì thế, đây chắc hẳn là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua.
Một số quán bánh khọt ngon ở Vũng Tàu:
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Bánh khọt Miền Đông: 59 Bà Triệu, Phường 4, TP. Vũng Tàu
- Bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba: 01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Bánh khọt 209 Vũng Tàu: 06 Nguyễn Trọng Quản, Phường 8, TP. Vũng Tàu
Bánh hỏi
Đặc sản Vũng Tàu hấp dẫn thứ hai mà bạn sẽ cùng ReviewNao khám phá ngay sau đây chính là bánh hỏi. Bánh hỏi đã trở thành món ăn đặc sản Vũng Tàu ngon rẻ từ bao đời nay và được nhiều khách du lịch yêu thích.
Bánh hỏi được làm từ loại gạo thơm ở địa phương kết hợp cùng với bí quyết pha chế bột truyền thống. Bằng kinh nghiệm lâu năm của mình, người làm bánh sẽ cho ra đời những chiếc bánh hỏi đặc sắc với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, dẻo và dai của bánh hỏi mang nét riêng của thành phố Vũng Tàu.
Thưởng thức món bánh hỏi chuẩn vị thì không thể thiếu thịt nướng, chả giò, lòng heo và rau sống, đặc biệt là dưa leo và diếp cá. Ngoài ra, nước chấm đậm vị cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng để làm nên món ăn đặc sắc này. Có thể nói, đây là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu ngon và đặc biệt, được nhiều du khách trong và ngoài nước mê mẩn.
Một số quán bánh hỏi ngon ở Vũng Tàu:
- Bánh hỏi An Nhứt: Quốc lộ 55, An Nhứt, Long Điền, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh hỏi Vũng Tàu: 37 Phạm Ngũ Lão, Phường 1, TP. Vũng Tàu
- Bánh hỏi Vũng Tàu 450: 11 Trương Công Định, Phường 1, TP. Vũng Tàu
Mì thảy
Món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng tiếp theo mà ReviewNao muốn chia sẻ đó là mì thảy. Sở dĩ món ăn này có tên gọi là mì thảy vì để chế biến ra nó, người đầu bếp sẽ vừa trụng mì, vừa thảy mì. Bằng cách này, sợi mì sẽ vừa giữ được độ tơi tự nhiên, vừa không bị bở khi ăn. Chính vì thế, mì thảy đã trở thành đặc sản Vũng Tàu vô cùng hấp dẫn.
Món mì thảy có hương vị đặc trưng khó cưỡng lại được. Ngoài sợi mì tươi và dai thì nước dùng cũng là một trong những phần vô cùng quan trọng để góp phần làm món ăn thêm phần thơm ngon. Nước dùng của mì thảy được hầm từ xương và sườn non nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và đậm đà của tô mì.
Một tô mì thảy truyền thống sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa xà lách, mì tươi, thịt heo luộc cắt lát, sườn non mềm và một ít thịt bằm. Ngoài ra, quý khách còn có thể ăn kèm thêm giá trụng nếu muốn.
- Quán mì thảy ngon ở Vũng Tàu: Nghiệp Ký Mỳ Gia: 127 Ba Cu, Phường 4, TP. Vũng Tàu
Gỏi cá mai
Gỏi cá từ lâu đã trở thành món ăn dân dã vô cùng quen thuộc đối với người dân trên khắp cả nước. Tuy nhiên, gỏi cá mai được gọi là món ăn đặc sản Vũng Tàu bởi hương vị đặc trưng riêng của nó chỉ có tại thành phố.
Để chế biến ra món gỏi cá mai thơm ngon thì cá mai phải được chọn lọc thật kĩ với những con tươi rói và chắc thịt nhất. Sau đó, người đầu bếp sẽ sử dụng những gia vị đặc trưng để ướp cá và nêm nếm sao cho đậm đà. Nước chấm ăn kèm cũng được làm từ nước mắm loại ngon, pha thêm mè, đậu phộng rang giã nhỏ và một số phụ gia thông thường như ớt, chanh, tỏi,…
Khám phá những món ăn đặc sản Vũng Tàu, bạn nhất định phải thưởng thức món gỏi cá mai tươi ngon, ăn kèm với bánh tráng cuốn cùng rau sống như rau diếp cá, rau mùi, quế, tía tô, chuối chát,… Vị ngọt thanh của cá, vị tươi mát của rau xanh hòa quyện cùng vị đậm đà của nước chấm sẽ khiến thực khách không thể nào quên được.
Một số quán gỏi cá mai nổi tiếng ở Vũng Tàu:
- Quán ăn Vườn Xoài: 34 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, TP. Vũng Tàu
- Gỏi cá Ba Hưng: A7.10/9 Đường số 12, Khu đô thị Chí Linh, Phường Nguyễn An Ninh, TP. Vũng Tàu
Kem Alibaba
Đi dạo một vòng trên những con phố ở Vũng Tàu, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món kem Alibaba độc đáo này. Đây là một trong những món ăn vặt đặc biệt nhất chỉ có ở nơi đây. Do vậy, kem Alibaba là cái tên tiếp theo được nhắc đến trong top món ăn đặc sản Vũng Tàu thú vị nhất.
Kem Alibaba được biết đến không chỉ bởi kiểu dáng ngộ nghĩnh mà còn bởi hương vị thơm ngon, mát lạnh của sữa tươi và trái cây. Thực khách có thể tự do lựa chọn vị kem mà mình yêu thích. Sau đó, chủ quán sẽ trang trí thêm vào đó những chiếc bánh, cốm hay trái cherry đầy màu sắc để tạo nên sự hấp dẫn và bắt mắt.
Không phải ngẫu nhiên mà kem Alibaba được mệnh danh là một trong số những món ăn đặc sản Vũng Tàu thú vị nhất. Vừa đi dạo, vừa thưởng thức vị kem Alibaba mát lạnh độc đáo là một trải nghiệm tuyệt vời chỉ có tại Vũng Tàu đấy nhé!
Địa chỉ quán kem Alibaba nổi tiếng ở Vũng Tàu:
- Quán kem Alibaba’s: Cáp Treo, 1A Trần Phú, Phường 1, TP. Vũng Tàu
Lẩu cá đuối
Một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng tiếp theo đó chính là lẩu cá đuối. Từ bao đời nay, lẩu cá đuối đã trở thành món ăn đặc sắc và quen thuộc của người dân thành phố cũng như khách du lịch. Số lượng các quán lẩu cá đuối cũng xuất hiện ngày càng nhiều chứng tỏ sức hút cực kì mạnh mẽ của món ăn hấp dẫn này.
Tùy theo cách chế biến mà lẩu cá đuối ở mỗi quán sẽ có những hương vị khác nhau. Tuy nhiên, đặc trưng của món ăn vẫn ở độ tươi ngon của thịt cá và độ đậm đà của nước lẩu. Những lát cá đuối dày, săn chắc điểm thêm vài lát ớt tươi và rau ngổ trông rất hấp dẫn. Ngoài ra, để tạo nên món lẩu cá đuối đặc sản Vũng Tàu thì không thể thiếu vị của măng chua rừng. Những sợi măng mềm mại hòa quyện vào nước dùng sẽ thêm phần đặc sắc và thơm ngon.
Đặc biệt, khi thưởng thức lẩu cá đuối thì du khách đừng quên gọi thêm một dĩa cá đuối chiên giòn. Đây là món ăn kèm được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo của nó. Một bên là cá đuối ngọt, mềm tự nhiên của lẩu, một bên là cá đuối giòn tan hứa hẹn sẽ là đặc sản Vũng Tàu để lại trong bạn ấn tượng khó phai.
Một số quán lẩu cá đuối ngon ở Vũng Tàu:
- Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44 Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối 7 Lượm: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Út Mười: 16A Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Ngon 15: 15 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu
Bánh bông lan trứng muối
Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản Vũng Tàu vừa ngon, vừa có thể làm quà thì không thể bỏ qua bánh bông lan trứng muối. Nếu có dịp đặt chân đến Vũng Tàu thì chắc chắn bạn nên thử món bánh này một lần.
Nguyên liệu chính để làm bánh đó là bột kết hợp với nhân trứng muối và phô mai. Bánh được chế biến thủ công từ bàn tay của những thợ làm bánh giàu kinh nghiệm. Do đó, bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt, bùi bùi cùng một ít vị mặn của trứng muối nơi đầu lưỡi. Ngoài ra, nếu bạn đang phân vân chưa biết nên chọn loại đặc sản Vũng Tàu nào dành tặng cho bạn bè, người thân thì bánh bông lan trứng muối là sự lựa chọn tuyệt vời.
Địa chỉ bánh bông lan trứng muối cực ngon:
- Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP. Vũng Tàu
- Bánh bông lan trứng muối Tấn Phát: 129 Lê Lai, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Bánh bông lan trứng muối A Tỷ: 06 Đồ Chiểu, Phường 1, TP. Vũng Tàu
- Tiệm bánh bông lan Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu, Phường 1, TP. Vũng Tàu
- Tiệm bánh bông lan Vân Liên: 36 Bà Triệu, Phường 4, TP. Vũng Tàu
Xem thêm: Top 10 quán cơm ngon ở Vũng Tàu mà bạn nên thưởng thức
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu hết tất tần tật top 7 món ăn đặc sản Vũng Tàu được nhiều người yêu thích nhất. Hy vọng với những thông tin đầy thiết thực và bổ ích trên đây của ReviewNao, các bạn sẽ thoải mái trong việc lựa chọn cho mình địa chỉ để thưởng thức những món ăn đặc sản Vũng Tàu vô cùng hấp dẫn. Đừng quên chia sẻ bài viết để người thân và bạn bè dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm món ăn đặc sản Vũng Tàu nhé!
