Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, ngoài mì quảng, bánh tráng thịt heo,… thì phá lấu là một món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây. Cùng ReviewNao điểm mặt 7 quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng nha!
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ miền Nam, trong nhiều năm trở lại đây xuất hiện trên khắp nẻo đường Đà Nẵng và trở thành một ăn ưa thích. Phá lấu khi đến Đà Nẵng được biến tấu, nêm nếm lại theo nhiều cách cho hợp khẩu vị người miền Trung. Từ đó, phá lấu đã trở thành một món ăn quen thuộc với nhiều người Đà Nẵng, kể cả du khách cũng tấm tắc khen ngon.
Món phá lấu có thể ăn chơi, ăn no đều được. Phá lấu có thể ăn cùng bánh mì, mì gói,… và được nêm nếm theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, dù được chế biến theo kiểu nào, món ăn này cũng khiến người ta mê đắm bởi hương vị đậm đà và dễ ăn. Cùng ReviewNao lùng sục mọi ngõ ngách tìm ra 7 quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng nào!
Phá lấu Sài Gòn 1976 – Địa chỉ ăn phá lấu Đà Nẵng
Mang hương vị đặc trưng của phá lấu Sài Gòn về Đà Nẵng, quán phá lấu Sài Gòn 1976 được nhiều người yêu mến và tìm đến thưởng thức nhờ sự chuẩn vị cũng như thơm ngon. Quán nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, chỉ mới mở cách đây 1, 2 năm mà đã nhận được rất nhiều sự yêu thích của khách hàng. Phá lấu ở đây theo nhiều người nhận xét là đậm đà và điểm đắt là chén nước chấm tắc ngon “ăn tiền”. Vì vậy khi nhắc đến quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng thì phá lấu Sài Gòn 1976 là một trong những quán rất đáng thử.
Đến quán, bạn sẽ nhận được sự phục vụ niềm nở của chủ quán. Đồ ăn ở đây rất đa dạng về kích cỡ để dễ dàng chọn lựa. Có những combo cho tận 8 người ăn thoải mái. Công thức làm món phá lấu quán Sài Gòn 1976 được trộn cùng với gan, lá sách lòng bò được chế biến sạch sẽ. Sau đó, trộn cùng với rau sống, xoài xanh, chuối chát, mắm gừng và chút hành phi. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản thế thôi, nhưng món phá lấu Sài Gòn đã từng “thôi miên” không biết bao nhiêu du khách.
Với không gian sạch sẽ, thoáng mát ngay mặt tiền Xô Viết Nghệ Tĩnh cùng với sự phục vụ chu đáo và đồ ăn chất lượng. Phá lấu Sài Gòn 1976 sẽ là một quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng mà bạn rất nên thử đó nha!
- Địa chỉ: 16 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00
- Giá trung bình: 30k- 40k
- Số điện thoại: 0888 777 017
- Fanpage: https://www.facebook.com/16xovietnghetinh.DaNang/
Phá lấu Thủy – Quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng
Địa chỉ quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua đó là, phá lấu Thủy ở địa chỉ số 149 Núi Thành, Hải Châu. Quán nằm gần ngay trung tâm thành phố nên rất tiện lợi để đến ăn, phá lẩu Thủy luôn thu hút thực khách gần xa đến quán mỗi ngày.
Đến phá lấu Thủy, bạn sẽ bị ấn tượng với phần nước dùng sền sệt như kiểu bò kho. Phần cái của đủ các loại như khăn lông, lá xách, gan, phèo non, trái khế, tổ ong… Bạn có thể ăn kèm phá lấu cùng bánh mì chấm nước sốt rất ngon và đậm đà hương vị. Điều đặc biệt là món ăn tại quán Thủy được trang trí rất đẹp mắt và hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ món chân gà rút xương cũng rất đáng thử.
Quán có không gian sạch sẽ, cách phục vụ nhiệt tình, đồ ăn chất lượng, giá cả bình dân chỉ từ 15k – 30k/suất phá lấu. Vào buổi chiều tối quán rất đông khách, vì vậy bạn nên sắp xếp đi sớm để được thưởng thức nha.
- Địa chỉ: 149 Núi Thành, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
- Giá trung bình: ~20k
Phá lấu Sinh – Quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng được yêu thích
Phá lấu Sinh cũng là một trong những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng được nhiều thực khách yêu thích. Quán nằm trên đường Trưng Nữ Vương, Hải Châu đối diện với nhà thờ. Chỉ cần mới bước chân vào quán là bạn đã thấy nức mũi hương phá lấu thơm ngon rồi. Với tuổi đời tồn tại ở Đà Nẵng trên dưới 5 năm, phá lấu Sinh luôn gây ấn tượng với thực khách trong và ngoài thành phố với chất lượng thức ăn ngày càng được hoàn thiện.
Phá lấu Sinh được nêm nếm đậm đà, đủ các loại nguyên liệu ăn kèm cùng với đu đủ, hàn dầm chua ngọt. Khi thưởng thức có vị dai, béo ngậy và đậm đà của nước sốt sền sệt chấm với bánh mì rất hợp. Phá lấu quán Sinh có nhiều loại to, nhỏ cho bạn lựa chọn tùy theo số người. Thưởng thức từng miếng lòng bò giòn ngon, béo ngậy hòa quyện sẽ khiến bạn mê đắm và thỏa mãn cực kì. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn cay không tốt thì nên cân nhắc trước khi ăn món này nhé. Điều đặc biệt của món phá lấu là ăn vào mùa hè hay mùa nóng đều ngon.
Ngoài phá lấu, quán còn phục vụ món gân bò um, lòng xào nghệ cũng rất đáng thử đó nha. Cách phục vụ của chủ quán niềm nở, nhiệt tình, đồ ăn chất lượng, vậy nên quán Sinh luôn là một trong những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng nằm top.
- Địa chỉ: 282 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
- Giá trung bình: 20k – 30k
Phá lấu chợ Cồn – Ăn phá lấu ở đâu Đà Nẵng?
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc không biết quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng ở đâu thì hãy đến với thiên đường ăn vặt chợ Cồn nhé. Chợ Cồn được xem như một khu ẩm thực hấp dẫn thực khách bốn phương khi đến Đà Nẵng. Và phá lấu cũng là một trong số những món đáng thử ở đây. Quán phá lấu này nằm ngay cổng ra vào chợ Cồn, đến đây, bạn sẽ thấy được độ hấp dẫn của gánh phá lấu “siêu to khổng lồ” và màu sắc hấp dẫn vô cùng.
Phá lấu chợ Cồn ngon nức tiếng. Tô phá lấu có đủ các loại rau, huyết, gan, xoài thái lát,… hành phi rắc lên và nước mắm gừng thơm ngon. Để thưởng phá lấu chợ Cồn bạn sẽ phải đợi, vì quán rất đông. Chỗ ngồi thoải mái và được uống trà đá miễn phí. Khi thưởng thức bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau cho thấm đều gia vị, cảm nhận vị cay của gừng vị thơm của nước mắm. Đặc biệt, phải kể tới độ béo giòn của từng miếng lòng bò càng nhai càng ngon. Bởi vậy mà dù có nhiều hàng quán mọc lên, gánh phá lấu chợ Cồn vẫn giữ được sức hút và luôn được ưu ái mỗi khi nhắc đến top những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng.
- Địa chỉ: Cổng chợ Cồn, 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
- Giá trung bình: 15k – 25k
Phá lấu Sài Gòn – Phá lấu ngon tại Đà Nẵng chuẩn vị
So với các quán phá lấu bình dân ở Đà Nẵng, phá lấu Sài Gòn có giá nhỉnh hơn một xíu, khoảng 30 – 40k cho một thố nhỏ. Nhưng chất lượng thì miễn bàn, có vậy mà từ ở đường Hoài Thanh chuyển sang đường Ngũ Hành Sơn vẫn được rất nhiều tín đồ mê ăn uống tìm đến mỗi ngày. Khi nhắc đến quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng, phá lấu Sài Gòn luôn nhận được nhiều sự yêu mến.
Phá lấu Sài Gòn là một trong những số hiếm quán mang hương vị chuẩn Sài Gòn về với Đà Nẵng. Tuy đã chỉnh sửa, nêm nếm lại công thức sao cho vừa với khẩu vị người Đà Nẵng nhưng phá lấu ở đây vẫn giữ được nét đặc trưng đất Sài Thành. Lòng bò quán cho khá nhiều. Nước dùng phá lấu không phải kiểu đậm đà, tuy nhiên ăn chung với mắm cũng rất ổn, có cho thêm nước cốt dừa nên đặc sệt và béo. Phá lấu Sài Gòn có nhiều món đa dạng, nhiều size để thực khách có thêm nhiều lựa chọn thưởng thức.
Quán chuyển sang đường Ngũ Hành Sơn với không gian sạch sẽ, thoải mái cùng chất lượng món ăn ngày càng được cải thiện. Chính vì những lí do trên, phá lấu Sài Gòn luôn là quán nằm trong top những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng.
- Địa chỉ: 57 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00
- Giá trung bình: 30k – 40k
- Số điện thoại: 091 117 7017
Phá lấu Già Lang – Địa chỉ bán phá lấu ngon giá rẻ Đà Nẵng
Quán Già Lang chuyên bán các món về bò, từ lẩu bò, bò nướng đến phá lấu bò. Đã có mặt tại Đà Nẵng trên dưới 5 năm, quán Già Lang luôn là một địa chỉ đáng tin cậy của người dân Đà Nẵng cũng như du khách ghé thăm khi muốn ăn phá lấu. Tuy món chính ở quán không phải phá lấu nhưng khách hàng luôn hài lòng mỗi khi thưởng thức món. Đây sẽ là một địa chỉ quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng mà có đa dạng sự lựa chọn cho mọi người.
Phá lấu Già Lang nhận được rất nhiều lời khen, chất lượng. Phá lấu trộn được cho rất nhiều thịt và gân bò, nêm nếm thấm vị, ăn rất vừa miệng. Cùng với chất lượng phục vụ tốt. Quán rất phù hợp cho những bữa tiệc tùng, bữa ăn ấm cúng cùng gia đình, đồng nghiệp. Đây sẽ là một trong những quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua.
- Địa chỉ: Lô 26 Phan Thành Tài, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h20
- Giá trung bình 60k – 80k
- Số điện thoại: 090 819 7872
Phá lấu Hương – Quán phá lấu ngon nức tiếng Đà Thành
Đã nhắc tới quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng thì không ai có thể bỏ qua được quán phá lấu Hương. Đây được mệnh danh là quán phá lấu ngon nhất nhì Đà Nẵng.
Tuy nhiên, điạ điểm này hơi khó tìm một chút vì bạn phải đi vào một con hẻm nhỏ cạnh chợ Cồn mới tới nơi. Và khi đã đến rồi thì bạn sẽ cảm thấy vô cùng phấn khích khi đập vào mắt là 2 nồi phá lấu to đùng, hấp dẫn vô cùng.
Phá lấu ở đây cũng không khác những nơi khác là mấy nhưng điểm đặc biệt của nó chính là phần nước dùng. Nước dùng mang vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, cùng vị béo của nước cốt dừa, vị cay thơm của quế và ngũ vị hương. Một điểm nữa chính là màu đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kĩ chứ không hề phải là màu của phẩm màu.
Nước phá lấu không lỏng mà sền sệt giống như nước bò kho. Phần cái của phá lấu được quán khéo léo cắt gọn đầy đủ gồm các thành phần gan, lá xách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,… Bạn có thể ăn kèm món này cùng với bánh mì để tận hưởng trọn vẹn mùi vị thơm ngon của phá lấu.
- Địa chỉ: Hẻm 288 Hùng Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
- Giá trung bình: ~30k
Với 7 quán phá lấu ngon tại Đà Nẵng trên, ReviewNao hi vọng mang lại cho bạn thông tin bổ ích trong việc lựa chọn quán phá lấu ngon. Bạn hãy thử trải nghiệm món phá lấu tại Đà Nẵng xem nhé, đảm bảo “ăn là ghiền”!
