Mì quảng được biết đến là món ăn đại diện cho nền ẩm thực phong phú, đặc sắc của Đà Nẵng. Ẩn sâu trong hương vị của bát mì quảng là cả một nền văn hoá ẩm thực độc đáo của người dân miền Trung. Nếu còn chưa biết quán mì quảng ở Đà Nẵng nào ngon thì cùng ReviewNao khám phá Top 8 quán mì quảng ở Đà Nẵng ngay sau đây nhé!
Mỗi nơi có một cách chế biến mì quảng khác nhau. Nhưng điểm đặc trưng trong các quán mì quảng ở Đà Nẵng chính là việc sử dụng nước dùng cô đặc. Điều này khác hoàn toàn so với phở, canh cá ở một số nơi. Phải chăng chính sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên món ăn với nhiều tầng hương vị khác nhau khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.
Chỉ khi ghé thăm Đà Nẵng bạn mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị bát mì một cách đúng điệu. Những quán mì quảng ở Đà Nẵng có những nét đặc trưng không lẫn vào đâu được. Ngày càng nhiều quán mì quảng ở Đà Nẵng được mở ra. Tuy nhiên, quán mì quảng ở Đà Nẵng nào chuẩn vị thì rất khó để nhận biết. Vì vậy qua bài viết này, ReviewNao hi vọng sẽ mang đến cho bạn Top 8 quán mì quảng ở Đà Nẵng chính gốc nhất.
Mì quảng Trần
Ẩm thực Trần được biết đến là một chuỗi nhà hàng chuyên các món đặc sản Đà Nẵng. Mì quảng ở đây cũng không phải là một món ngoại lệ. Ngoài việc thu hút du khách, quán mì quảng ở Đà Nẵng này còn góp phần lớn trong việc quảng bá nền ẩm thực phong phú của Đà Nẵng đến khắp nơi.
Với hệ thống nhà hàng sang trọng, có mặt trên ba con đường lớn ở Đà Nẵng, lần lượt là Nguyễn Văn Linh, Lê Duẩn, Hải Phòng. Và địa chỉ cuối cùng nằm gần biển Phạm Văn Đồng. Ẩm thực Trần không chỉ khiến thực khách hài lòng về chất lượng món ăn mà còn về cách phục vụ cũng như không gian.
Món mì quảng ếch ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này nổi tiếng khắp nơi nhờ vào nguyên liệu được nhập khẩu, rau hữu cơ tự trồng theo phương pháp thủy canh. Được những đầu bếp có kinh nghiệm chế biến nên món ăn cực kì đậm đà, hấp dẫn. Ngoài mì quảng, du khách có thể thưởng thức các món đặc sản khác như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm,…
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 300 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 11 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 3: 2 Phạm Văn Đồng, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Cơ sở 4: 04 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Fanpage: https://www.facebook.com/hethong.amthuctran
- Website: https://amthuctran.vn/
Mì quảng bà Vị
Mì quảng bà Vị được biết đến như quán mì quảng ở Đà Nẵng lâu đời nhất Đà Nẵng. Xuất hiện vào những năm 70 của thế kỷ trước tại địa chỉ 60 Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng cho đến nay là hơn 40 năm. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này được bắt đầu từ bà Vị – mẹ của chị Võ Thị Hiếu, nay là chủ cửa hàng. Với bề dày kinh nghiệm, đến nay quán hoạt động và thu hút được rất nhiều thực khách từ trong lẫn ngoài thành phố.
Đặc trưng làm nên tô mì quảng thơm ngon của quán mì quảng ở Đà Nẵng này là tất cả các khâu chế biến đều được làm thủ công, kĩ lưỡng và chỉnh chu. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất kĩ càng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính. Gạo được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn. Tiếp theo là tráng thành những lá mì mỏng, xếp chồng lên nhau và thái sợi.
Mỗi công đoạn làm nên sợi mì quảng thôi cũng đã thấy được độ công phu của người chế biến. Những ai yêu cái nét mộc mạc hay hương vị chính gốc của mì quảng đều rất thích quán mì quảng ở Đà Nẵng này. Món mì quảng đặc trưng của quán bà Vị là mì quảng tôm, thịt, trứng. Tôm tươi sau làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên.
Menu của quán mì quảng ở Đà Nẵng này còn có rất nhiều món khác như mì quảng gà, mì sườn, mì quảng ếch,… để thực khách có thể đa dạng lựa chọn hơn. Với không gian quán sạch sẽ, vị ngon gia truyền đặc trưng. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này vẫn luôn là một cái tên đáng nhắc đến khi nói về top quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon.
- Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
- Giá trung bình: 30k – 55k
Mì quảng bà Mua
Nhắc đến quán mì quảng ở Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến quán bà Mua. Được biết đến như quán mì quảng ở Đà Nẵng nổi tiếng nhất, nhì. Bà Mua hiện tại đã có chín cơ sở được đặt khắp các quận của thành phố Đà Nẵng. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc của nhiều khách du lịch khi đến Đà Nẵng.
Trong mỗi tô mì quảng từ bà Mua gửi đến thực khách đều mang hương vị đặc trưng của người miền Trung, đậm đà, tươi ngon. Tô mì thơm phức, nước dùng chan sâm sấp. Đồ ăn kèm có tôm và thịt tươi, ngọt nước, bánh tráng nướng giòn tan cùng rau sống chất lượng nhà làm. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này không chỉ kĩ lưỡng trong việc chế biến mà ngay cả trong việc trang trí, quán bà Mua cũng chỉnh chu nhất có thể.
Ngoài tô mì quảng truyền thống, quán mì quảng ở Đà Nẵng này còn phục vụ cả những món mì quảng khác như mì quảng gà, mì quảng lươn,… và đặc sản Đà Nẵng – bánh tráng cuốn thịt heo. Bên cạnh đó, mỗi chi nhánh của quán mì quảng ở Đà Nẵng này đều được trang trí đậm chất quê, kĩ lưỡng và đẹp mắt.
Với những tiêu chí trên thì đây nhất định là một quán mì quảng ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi nhắc đến quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 40 Ngũ Hành Sơn, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Cơ sở 3: 235 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 4: 235 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Cơ sở 5: 25 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Cơ sở 6: 169 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 7: 195/2 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Cơ sở 8: 454 Ngô Quyền, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Cơ sở 9: 801 Ngô Quyền, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá trung bình: 20k – 50k
- Fanpage: https://www.facebook.com/myquangbamuadanang
- Website: https://myquangbamua.com.vn/
Xem thêm: Bật mí Top 7 quán phở ngon ở Đà Nẵng làm bạn xiêu lòng
Mì quảng bà Lữ
Quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon tiếp theo mà ReviewNao gửi đến bạn là mì quảng bà Lữ. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này làm nên tên tuổi hơn 60 năm qua món mì quảng sứa độc lạ. Không giống như những quán mì quảng ở Đà Nẵng khác, quán bà Lữ được xem như một nhà hàng chuyên các món mì quảng. Mà tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm món ăn một cách cao cấp, sang trọng hơn.
Đặc trưng cho món mì quảng ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này là nước dùng ngon, đậm đà, có vị chanh. Thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều. Và nguyên liệu nguyên liệu không thể thiếu để có một tô mì đúng chất là rau sống và đậu phộng rang. Bên cạnh món mì quảng truyền thống, mì quảng sứa là một món được nhiều khách hàng ưa chuộng. Sứa được làm sạch sẽ, kĩ lưỡng. Vị giòn giòn, dai dai của sứa sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Với không gian quán mì quảng ở Đà Nẵng sạch sẽ, sang trọng. Phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Quán mì quảng ở Đà Nẵng chắc chắn sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua cho bạn.
- Địa chỉ: Số 8, kiệt 90 đường Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá trung bình: 30k – 40k
- Fanpage: https://www.facebook.com/balurestaurant/
Mì quảng Thi
Quán mì quảng Thi cũng giống như những quán mì quảng ở Đà Nẵng khác, quán nhỏ bình dị, đơn giản nhưng tạo cảm giác thân thuộc ấm cúng. Chính cái đơn giản này mà mì quán mì quảng ở Đà Nẵng này tạo nên nét đặc trưng của mì quảng Đà Nẵng. Làm nhiều thực khách thấy thích thú, thân quen. Qua nhiều năm hoạt động, mì quảng Thi vẫn giữ được chỗ đứng trong lòng thực khách trong lẫn ngoài thành phố.
Điểm đặc trưng của quán mì quảng ở Đà Nẵng này là nước dùng đậm đà, sợi mì quảng tươi và độ dai đặc trưng. Quán nói không với nguồn nguyên liệu công nghiệp. Chính vì vậy mà tô mì quảng gà luôn chất lượng, thịt gà có độ dai, giòn của gà ta. Bên cạnh đó, việc nêm nếm, tẩm ướp đậm đà cũng là một điểm cộng lớn cho quán mì quảng ở Đà Nẵng này.
Ăn mì quảng Thi có rất nhiều lựa chọn: trứng, tôm, gà, bò, thập cẩm và ăn kèm với rau sống sạch và rất xanh. Thêm một món được nhiều người yêu thích ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này là mì quảng cá lóc. Rất khó để tìm được một quán mì quảng ở Đà Nẵng có món này. Bởi cách chế biến có phần cầu kì hơn những món khác. Chính vì vậy mà ở quán Thi, bạn có thể hoàn toàn hài lòng và tin tưởng chất lượng món ăn.
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h20 – 14h00 & 16h00 – 21h00
- Giá trung bình: 18k – 30k
- Fanpage: https://www.facebook.com/miquangthi/
Mì quảng 1A
Mì quảng 1A là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong danh sách những quán mì quảng ở Đà Nẵng. Hương vị không lẫn vào đâu của món ăn đất Quảng đã mang lại niềm yêu thích món ăn của khách hàng dành cho quán mì quảng ở Đà Nẵng này.
Quán mì quảng ở Đà Nẵng này nằm ngay đầu đường Hải Phòng. Với không gian được giữ gìn vẹn nguyên cái nét cũ kĩ, đơn sơ như ngày xưa. Đây cũng chính là một nét đặc trưng của mì quảng 1A. Khi đến quán, bạn sẽ thấy được nét quen thuộc, gần gũi. Bát mì quảng của quán đầy đủ bánh tráng, sợi mì trắng dẻo và dai, tôm, thịt, trứng, gà, ếch,… ăn với rau sống được rửa rất sạch. Để đảm bảo độ thanh của nước dùng, đầu bếp ninh kĩ nước xương cả đêm trước khi mở bán vào sáng ngày mai.
Quán luôn đông khách vào mỗi buổi sáng nên muốn thưởng thức. Bạn nên đến quán mì quảng ở Đà Nẵng sớm nhé!
- Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
- Giá trung bình: 35k – 45k
Mì quảng bà Ngân
Sở hữu 2 chi nhánh ở Đà Nẵng, mì quảng bà Ngân tồn tại lâu đời luôn là một quán mì quảng ở Đà Nẵng được nhiều người biết đến và yêu thích. Giữa vô vàn những quán mì quảng ở Đà Nẵng xuất hiện ngày càng nhiều, bà Ngân vẫn luôn được giới sành ăn đánh giá cao. Quán luôn đông đúc từ lúc mở cửa cho đến lúc đóng cửa.
Nổi tiếng là một quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon ở Đà Nẵng nhưng là giá cả lại rất đi kèm là chất lượng luôn được đảm bảo. Khách hàng đến đây đều khen tô mì quảng khá nhiều, một tô với những ai có sức ăn yếu hầu như không ăn hế. Thực đơn bao gồm tôm, thịt, bò, gà với giá chỉ là 20 nghìn đồng hoặc 25 nghìn đồng tùy bát to hay nhỏ.
Với tất cả các tiêu chí mà quán mì quảng ở Đà Nẵng này đáp ứng. Từ chất lượng tô mì luôn giữ vị ngon truyền thống cho đến giá cả và thái độ phục vụ niềm nở. Mì quảng bà Ngân luôn là một địa chỉ tuyệt vời mỗi khi nhắc đến quán mì quảng ở Đà Nẵng.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 108 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 37 Phan Thành Tài, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá trung bình: 20k – 25k
Xem thêm: Mê mệt 7 quán hủ tiếu ngon Đà Nẵng hút khách
Mì quảng Tam Kỳ
Cái tên đã nói lên tất cả về quán mì quảng ở Đà Nẵng này. Mì quảng Tam Kỳ là một tiệm chuyên món mì quảng gà chính gốc Tam Kỳ, Quảng Nam. Xuất hiện ở Đà Nẵng từ năm 2016, tính đến nay quán đã có mặt hơn năm năm. Là một trong những quán mì quảng ở Đà Nẵng thành công trong việc gìn giữ và đưa mì quảng Tam Kỳ đến gần hơn với thực khách.
Chất lượng trong mỗi tô mì quảng ở quán mì quảng ở Đà Nẵng luôn được đảm bảo. Từ khâu lựa chọn thịt gà đến nêm nếm nước dùng. Món ăn chủ yêu ở đây là mì quảng gà, gà có nguồn gốc từ vùng quê Tam Kỳ nên thịt chắc có vị thơm, dịu. Điều đặc biệt nước dùng ở đây rất đậm đà, thấm vào từng sợi mì.
Một khi thưởng thức bát mì quảng gà ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này, bạn chắc chắn sẽ không thể quên được mùi vị đặc trưng. Chính vì vậy mà bạn không nên bỏ qua địa chỉ này mỗi khi thèm mì quảng gà.
- Địa chỉ: 51 Thái Thị Bôi, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
- Giá trung bình: 20k – 25k
- Fanpage: https://www.facebook.com/miquanggatamky/
Mỗi quán mì quảng ở Đà Nẵng đều có những đặc trưng riêng nhưng điểm chung đều là làm ra và bán đi một món đặc sản của Đà Nẵng. Hi vọng Top 8 quán mì quảng ở Đà Nẵng mà ReviewNao vừa kể trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn quán ăn.
