Huế nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, giá bình dân nhưng không kém phần tinh tế và được chế biến cầu kỳ, ngon miệng. Riêng món bánh canh Huế thôi, người dân ‘biến tấu’ thành nhiều món khác nhau. Nhưng dù loại nào đi chăng nữa đều hấp dẫn, thơm ngon và khiến thực khách siêu lòng. Hôm nay, hãy cùng với ReviewNao đi khám phá những quán bánh canh ngon ở Huế sau đây nhé.
Bánh Canh Mùi
Nhắc đến quán bánh canh ngon ở Huế phải kể đầu tiên đó chính là quán bánh canh Mùi. Quán có tiếng lâu nay nên khách khi nào cũng ra vào tấp nập. Quán Mùi không chỉ có bánh canh cá lóc mà còn có thêm bánh canh bò, giò, chả cua, cua. Mỗi tô bánh canh ở quán Mùi có giá trung bình tầm 15k, ăn khá là no bụng. Nước lèo ở đây không lẫn vào đâu được, ngọt kiểu của cá, thịt, xương hòa quyện chứ không phải ngọt kiểu mùi vị gia.
Quán bánh canh cá lóc ngon nhất ở Huế không thể bỏ qua quán Mùi được. Thích nhất kể đến là phần ướp cá lóc đậm đà, thịt mềm ngọt ăn sướng cái miệng lạ lùng. Không gian quán khá rộng rãi có cả khu vực ngoài trời và trong nhà. Khuya khuya đói bụng qua bánh canh Mùi làm tô bánh canh còn gì bằng nữa.
Địa chỉ: 111A Trường Chinh, TP Huế
Bánh canh Nam Phổ Huế
Trong các món bánh canh Huế, thì bánh canh Nam Phổ cũng là món ăn trứ danh của Huế. Đây cũng là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, TT – Huế). Không ai biết món ăn này có nguồn gốc từ khi nào nhưng đã gắn bó 4-5 đời nay. Ai đến Huế chắc cũng bị ấn tượng bởi tô bánh canh đặc sánh màu đỏ au đầy ắp tôm cua.
Nếu bạn không có thời gian xuống làng Nam Phổ thưởng thức bánh canh thì có thể tìm đến quán bánh canh Nam Phổ – Thúy. Bánh canh ở đây không chỉ ngon, chất lượng mà giá cả phải chăng. Ngoài bánh canh Nam Phổ, quán có bán thêm các loại bánh đặc sản của Huế khá ngon.
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
Mân bánh canh bột lộn ở Huế
Quán bánh canh ngon ở Huế nổi tiếng tiếp theo được nhắc đó chính là quán bánh canh bột lộn – Mân. Với giá cả hợp lí, quán Mân là địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên. Nên khi nào cũng đông khách, nhiều khi không có chỗ ngồi.
Về chất lượng bánh canh ở đây không thể chê đâu được. Sợi bánh canh thì dai dai húp thêm nước lèo ngọt đậm đà ăn thêm cùng miếng chua cua, tóp mỡ giòn tan rất tuyệt vời. Ở quán Mân bánh nhiều loại bánh canh: bột lộn, bột lọc, bột mì và nui được chế biến ăn kèm với chả cua, trứng cút, huyết. Nếu bạn thích thêm giò có thể gọi thêm nhé.
Địa chỉ: 66 Ngô Đức Kế, TP Huế
Bánh Canh Cua Rời Hương
Nằm trong danh sách quán bánh canh ngon ở Huế được giới thiệu tiếp theo đó chính là bánh canh cua rời Hương. Trên con đường Phạm Hồng Thái có nhiều quán bánh canh Huế ngon. Và quán bánh canh cua rời Hương là một cái tên điển hình ấy. Bánh canh ở đây có sợi bánh bột gạo vừa dài dai dẻo không như bột gạo bình thường. Nếu bạn muốn được thử nhiều loại bột thì hãy gọi loại bột lộn xộn.
Gọi là quán bánh canh cua nhưng menu đa dạng, có nhiều món. Nào bánh canh cua rời, chả cua, cua rời chả, cua rời giò, chả cua giò… Mỗi loại đều ngon có nước dùng đậm đà, cua nguyên miếng và ngọt lịm tự nhiên. Nếu bạn muốn tìm quán bánh canh ngon tại Huế thì đừng bỏ qua quán bánh canh cua rời Hương nhé.
Địa chỉ: 30 Phạm Hồng Thái, TP Huế
Seaweed Food – Bánh Canh Cua Rong Biển
Seaweed Food – một quán bánh canh độc lạ nhất ở Huế. Bởi lâu nay nhắc đến bánh canh người ta nghĩ ngay đến bánh canh cá lóc Huế, bánh canh chả cua, giò,… chứ ít ai nghe đến bánh cua rong biển. Ấy vậy mà ở Huế lại có quán bánh canh độc nhất vô nhị này. Quán có không gian nhỏ nhưng được trang trí đẹp mắt, ấm cúng. Đặc biệt, chị chủ quán rất thân thiện và niềm nở với khách hàng.
Không chỉ có bánh canh cua rong biển ngon, lạ miệng mà món miến rong biển ngon không kém. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn Hàn Quốc và đồ uống hấp dẫn khác.
Địa chỉ: 05 Nhật Lệ, TP Huế
Bánh Canh Cua O Bướm
Nếu bạn muốn tìm quán bánh canh ngon giá rẻ ở Huế thì hãy đến quán bánh canh cua O Bướm nhé. Quán nằm ngay cầu Gia Hội rất dễ tìm thấy, mỗi lần đi qua thấy khách đông tấp nập. Một tô bánh canh 10k -15k mà đầy đủ chua cua, da heo, tóp và trứng. Rẻ vậy nhưng tô bánh canh rất chất lượng nhé. Đêm khuya đói bụng tới quán O Bướm làm tô bánh canh là về ngủ ngon liền.
Mặc dù quán đông khách nhưng mấy dì ở đây phục vụ nhanh không để khách phải đợi lâu. Chưa kể, dì chủ vui tính, thân thiện nên khách thích lui tới thường xuyên.
Địa chỉ: Cầu Gia Hội, TP Huế
Hoa Mai – Bánh Canh Càng Ghẹ Tôm Tít
Đây là quán bánh canh tại Huế còn khá mới mẻ, nghe cái tên khá ‘sang chảnh’ nhưng giá cả của một tô bánh canh càng ghẹ tôm tít rất bình dân. Món bánh canh tôm tít với tôm hùm baby chắc quán Hoa Mai là quán đầu tiên có ở Huế. Bánh canh ở quán Hoa Mai được nhiều thực khách đánh giá ăn vừa miệng, nước dùng đậm đà. Nếu thực khách nào không thích ăn hải sản thì có thể chọn bánh canh giò heo, chả cá, thập cẩm…
Ngoài bánh canh, quán Hoa Mai còn có thêm các món đồ nhậu lạ miệng như : Tam sung, ếch om coca, gà xáo, trứng cá thu… với giá bình dân.
Địa chỉ: Phạm Văn Đồng (Đối diện công viên), TP Huế
Trên đây là danh sách các quán bánh canh ngon ở Huế mà chúng tôi tổng hợp lại giới thiệu đến cho bạn. Hy vọng, những thông tin trong bài viết vừa rồi giúp bạn thưởng thức món bánh canh ngon miệng hơn. Ngoài bánh canh bạn có thể tham khảo thêm danh sách các quán phở ngon ở Huế sau để đổi vị bữa sáng nhé.
