Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng cung cấp năng lượng cho ngày dài hoạt động. Hôm nay, ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn Top 7 món ăn sáng dễ làm phổ biến nhất.
Chúng ta nên duy trì lối sống lành mạnh bằng việc bắt đầu ngày mới với một bữa với nhiều món ăn sáng giàu dinh dưỡng. Nó có thể giúp bạn có một ngày làm việc hiệu quả. Có rất nhiều món ăn sáng dễ làm cho bạn trổ tài nấu nướng. Để tìm hiểu kỹ hơn, hãy cùng ReviewNao khám phá top 7 món ăn sáng dễ làm hấp dẫn ngay sau đây.
Mì xào trứng
Món ăn sáng dễ làm đầu tiên mà ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn đó là mì xào trứng. Chỉ với những nguyên liệu có sẵn, không cần sơ chế nhiều bạn đã có một món ăn sáng ngon, bổ dưỡng cho mình. Đối với những buổi sáng bận rộn thì mì xào trứng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
Cách làm món mì xào trứng:
- Bước 1: Cho nguyên vắt mì cùng 400 ml nước sôi vào tô; dùng đũa trộn đều khoảng 30 giây cho sợi mì tơi và chín thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh và đảo đều..
- Bước 2: Sau khi mì ráo nước, bạn cho vào tô cùng 1 gói nước sốt mì tôm và 1/3 gói muối mì tôm vào, trộn đều để mì thấm đều gia vị.
- Bước 3: Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ. Hành lá nhặt sạch các lá úa, rửa sạch và cắt thành các đoạn nhỏ. Cà chua bạn rửa sạch và cắt mỏng.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím đã băm nhỏ vào thơm rồi bạn đập một quả trứng vào chảo.
- Bước 5: Dùng đũa đảo đều cho đến khi trứng chín thì bạn cho mì tôm cùng 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, hành lá vào. Xào và đảo đều với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho các nguyên liệu thấm đều là hoàn thành.
Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong một đĩa mì xào trứng thơm ngon. Món ăn này nổi bật với sợi mì giòn dai và vị thơm ngậy của trứng. Mì xào trứng ăn kèm với tương ớt sẽ khiến món ăn thêm đậm đà hơn.
Phở bò
Món ăn thứ hai mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn đó là phở bò. Phở bò là cái tên quen thuộc trong thực đơn bữa sáng của mỗi gia đình Việt. Buổi sáng, thưởng thức một tô phở bò nóng hổi thì còn gì bằng phải không nào?
Cách làm món phở bò thơm ngon:
- Bước 1: Thịt bò thái mỏng theo thớ ngang hoặc để thịt mềm thì dùng chày giã sơ qua thịt bò trước khi thái. Ướp thịt bò với chút nước mắm, đường, tiêu, gừng để thịt bò dậy mùi thơm.
- Bước 2: Hành tây, hành tím, gừng, mía để nguyên vỏ nướng chín. Sau đó, cạo sạch vỏ gừng và hành rửa sạch để ráo. Gừng cắt lát, hành tây bổ đôi để riêng.
- Bước 3: Nấu sôi nước hầm xương bò trong nồi áp suất khoảng 40 phút. Sau đó, cho lần lượt các gia vị cùng với hành tây, mía, gừng, rễ mùi vào nước dùng rồi hầm.
- Bước 4: Bánh phở chần qua nước, cho vào tô. Xếp thịt bò trần tái và các loại rau thơm lên trên là xong.
Ngoài nguyên liệu chính là bò, bạn cũng có thể linh hoạt chọn gà, tái, nạm,… để làm cho món phở mình thêm phong phú. Nếu đang băn khoăn chưa biết lựa chọn món ăn sáng dễ làm nào thì bạn có thể tham khảo món phở bò này nhé.
Xem thêm: Top 7 món ăn bổ máu hàng đầu có thể bạn chưa biết
Bánh canh cá lóc
Một trong những món ăn nổi bật khi nhắc đến món ăn sáng dễ làm đó là bánh canh cá lóc. Bánh canh cá lóc là món ăn đặc sản tại vùng Bình Trị Thiên bởi hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên, với những chia sẻ dưới đây của ReviewNao thì bạn cũng có thể trổ tài nấu món ăn sáng dễ làm này cho gia đình.
Cách nấu bánh canh cá lóc:
- Bước 1: Cá lóc làm sạch ruột, bỏ vảy, đuôi, mang, vi cá. Sau đó, rửa sạch lại với nhiều lần nước và cho ra rổ.
- Bước 2: Cắt cá lóc thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm. Sau đó, ướp với gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt tiêu khoảng 15 – 20 phút.
- Bước 3: Chuẩn bị một nồi lớn, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi rồi cho cá vào xào sơ qua.
- Bước 4: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn hạ lửa nhỏ liu riu thêm khoảng 20 phút để ngọt nước.
- Bước 5: Cho bột vào nồi nước. Đun lửa to trong khoảng 10 – 15 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bánh canh cá lóc là một món ăn hấp dẫn vì cách chế biến và hương vị đặc biệt của nó. Bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của những sợi bánh canh trắng muốt, vị thơm giòn của từng miếng cá lóc cùng nước dùng đậm đà.
Mì quảng gà
Món ăn sáng dễ làm tiếp theo mà chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây là mì quảng gà. Đây là một món ăn sáng phổ biến mà bạn có thể tham khảo.
Cách làm mì quảng gà:
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho thịt gà và xương gà vào xào đến khi săn lại.
- Bước 2: Cho nước dừa vào nồi, nấu cùng với gà trong vòng 15 đến 20 phút. Khi thịt gà mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.
- Bước 3: Nấu một nồi nước sôi khác, cho mì quảng vào chần trong 2 phút rồi vớt ra để ráo.
- Bước 4: Chuẩn bị ớt cắt lát, nước mắm ớt nguyên chất, chanh cắt lát và các loại rau sống, bày ra đĩa. Cho rau sống vào tô, thêm mì đã chần lên trên rồi chan nước dùng và thịt gà vào là xong.
Khi thưởng thức, bạn có thể vắt thêm chanh, bẻ nhỏ vài miếng bánh tráng nướng vào để tô mì quảng thêm phần thơm ngon. Mì quảng gà hứa hẹn sẽ là món ăn sáng dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn mà bạn nên thử.
Miến xào thịt heo
Miến xào thịt heo là món ăn sáng dễ làm tiếp theo mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn. Hương vị mới lạ của miến xào thịt heo chắc hẳn sẽ khiến ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên. Nói về chọn món ăn sáng dễ làm và nhanh thì miến xào thịt heo xứng đáng đứng Top.
Hướng dẫn làm miến xào thịt heo:
- Bước 1: Ướp thịt heo bằm với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm trong khoảng 30 phút.
- Bước 2: Miến dùng kéo cắt ngắn vừa ăn, ngâm nở, tiếp theo đun nước sôi, chần miến sơ qua và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính.
- Bước 3: Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 4: Đun nóng 1 muỗng canh dầu điều, phi thơm tỏi băm, cho chén thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, nấm mèo vào xào cùng.
- Bước 5: Cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho thực đơn bữa sáng của mình thì có thể tham khảo món miến xào thịt heo. Đừng quên đa dạng các loại “topping” siêu ngon để không bị ngán nhé! Đây là một món ăn sáng dễ làm đơn giản nhưng cũng rất độc đáo.
Xôi nếp
Nhắc đến món ăn sáng dễ làm thì không thể không nhắc đến xôi nếp. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết se se lạnh thì việc lựa chọn xôi nếp cho bữa sáng là một quyết định tuyệt vời. Xôi nếp có nhiều cách nấu nhưng đơn giản nhất đó là sử dụng nồi cơm điện.
Cách nấu xôi nếp bằng nồi cơm điện:
- Bước 1: Sau khi vo gạo sạch, bạn cho gạo vào nồi cùng một chút muối và nước sôi. Lưu ý lượng nước sôi cho vào không quá nhiều, chỉ cho ngang với mặt nếp, cách khoảng 0,5cm.
- Bước 2: Cắm nồi cơm điện, bật chế độ nấu như nấu cơm.
- Bước 3: Khi nồi bật sang chế độ hâm nóng, lúc này nước trong nồi cũng đã cạn.
- Bước 4: Bạn mở nồi, đảo nhẹ gạo nếp, sau đó đóng nắp lại và đợi từ 5 – 7 phút sau thì mở nắp nồi là xôi có thể ăn được.
Chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong xôi nếp thơm ngon cho bữa sáng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một ít nguyên liệu khác để món xôi dành cho bữa sáng thêm phần mới lạ như lá dứa, đậu xanh, gấc,… Buổi sáng ăn xôi thì 100% chắc bụng và thừa năng lượng làm việc cho một ngày hiệu quả luôn nhé!
Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn sáng dễ làm cuối cùng mà ReviewNao muốn giới thiệu đến bạn. Bánh mì chắc hẳn là món ăn quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Bánh mì kết hợp thêm sốt muối ớt thì sẽ tạo nên một món ăn với hương vị tuyệt vời.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt:
- Bước 1: Bạn cho bánh mì vào túi nilon và ép hơi dẹp.
- Bước 2: Pha nước sốt muối ớt bao gồm 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng tương ớt và trộn đều cho gia vị tan hết.
- Bước 3: Xúc xích cắt sợi dài khoảng 3 cm.
- Bước 4: Hành lá cắt nhuyễn cho vào một tí muối, dầu cho vào chảo, đun thật sôi, đổ dầu vào hành để làm mở hành.
- Bước 5: Dùng cọ phết đều nước sốt muối ớt lên đều khắp bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng khoảng 1 phút để bánh vừa đủ giòn thì lấy ra, phết ít mỡ hành lên trên.
Bạn chỉ cần cắt bánh mì thành những miếng vừa ăn, cho lên dĩa. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm ít ruốc, chà bông, xúc xích, tương ớt và sốt mayonnaise lên trên để ổ bánh mì của bữa sáng thêm phần đậm đà. Đây quả thật là món ăn sáng dễ làm mà bạn nên thử. Đặc biệt, đây là một trong những món ăn sáng khoái khẩu của trẻ em, bố mẹ nên thử làm nhé!
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu hết top 7 món ăn sáng dễ làm nổi tiếng nhất. Hy vọng với những chia sẻ đầy thiết thực trên đây của ReviewNao, bạn sẽ có cho mình nhiều thông tin bổ ích về các món ăn sáng dễ làm nhé!
