Vì sao máy làm bánh hỏi hiện nay lại thu hút được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng đến thế? Nếu bạn tò mò hoặc đang có nhu cầu tìm hiểu để mua một chiếc máy làm bánh hỏi thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của ReviewNao nhé!
Bài viết hôm nay ReviewNao giới thiệu đến bạn là Top 6 máy làm bánh hỏi tốt nhất hiện nay với tiêu chí lựa chọn về thương hiệu uy tín, công suất tốt, giá thành phải chăng.
Top 6 máy làm bánh hỏi tốt nhất hiện nay
Máy làm bánh hỏi mini 50kg/h YAMAGUCHI
Thông số máy làm bánh hỏi mini 50kg/h Yamaguchi:
- Vật liệu: Thép không gỉ (SUS304).
- Năng suất: 20-50 kg/h.
- Công suất điện: 4-6 kW.
- Kích thước: Dài x rộng x cao: 1.500 x 800 x 1.200 mm.
- Giá tham khảo: ~ 45.000.000 VNĐ.
Làm bánh hỏi bằng máy làm bánh hỏi mini có đảm bảo chất lượng? Máy làm bánh hỏi mini là sản phẩm rất phù hợp với quy mô làm bún gia đình, nhà hàng hay kinh doanh buôn bán nhỏ lẻ.
Đúng với tên gọi mini, máy làm bánh hỏi mini 50kg/h Yamaguchi chỉ có 1 đầu ra, nhỏ gọn hơn đa phần máy làm bánh hỏi hiện nay.
Máy làm bánh hỏi mini 50kg/h Yamaguchi được sản xuất theo công nghệ hiện đại mà thành phẩm vẫn giữ được hương vị truyền thống của bánh hỏi Việt Nam. Máy làm bánh hỏi mini giúp nâng cao hiệu suất, sản lượng và giảm sức lao động thủ công.
Chất lượng bánh hỏi lại ngon và đồng đều, phù hợp cho những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.
Máy làm bánh hỏi Trực Phương
Thông số máy làm bánh hỏi Trực Phương:
- Gồm 2 loại: Loại 2 mồm và loại 3 mồm (Đầu tạo hình sợi).
- Năng suất tối đa: Khoảng 100kg/h.
- Trọng lượng: Từ khoảng 150kg đến 300kg tùy loại.
- Vật liệu chế tạo: Inox 304-316.
- Giá tham khảo: ~75.000.000 VNĐ đến hơn 120.000.000 VNĐ tùy loại.
Máy làm bánh hỏi Trực Phương ra đời tiếp nối làng nghề bánh hỏi truyền thống. Hơn thế nữa, bánh hỏi được làm từ máy có hình dạng đều hơn, nhanh hơn và gánh vác nổi vất vả của nhân công làng nghề truyền thống.
Sợi bánh hỏi là nguyên liệu chính để tạo nên các món bánh hỏi. Ngoài những thành phần khác như là nước, thịt, gia vị,… thì sợi bánh hỏi quyết định đến chất lượng.
Khâu làm bánh như là một nghệ thuật thực thụ, từng giai đoạn đều được thực hiện với yêu cầu tuyệt đối về chất lượng.
Máy làm bánh hỏi Trực Phương dường như đáp ứng được những yêu cầu mà bánh hỏi truyền thống cần có.
Máy làm bánh hỏi, bún Sơn Việt
Thông số máy làm bánh hỏi, bún Sơn Việt:
- Năng suất tối đa: 25kg/h.
- Kích thước: 1100 x 500 x 1500 (mm).
- Trọng lượng: 80 kg.
- Vật liệu chế tạo: Inox 304 – 316.
- Nguyên liệu: Bột gạo + phụ gia thực phẩm.
- Năng lượng cung cấp máy: Nguồn điện: 110 – 220V; Công suất tiêu thụ 3.5 kW.
- Giá tham khảo: ~60.000.000 VNĐ.
Ưu điểm nổi bật của máy làm bánh hỏi, bún Sơn Việt là tính năng nhỏ gọn, dễ dàng vận chuyển. Máy làm bánh hỏi, bún Sơn Việt thuộc loại mini với thiết kế đơn giản hơn nên thuận tiện vệ sinh máy móc.
Càng về sau, Sơn Việt dần nâng cấp và chế tạo thêm nhiều loại máy làm bánh hỏi, bún khác nhau để phục vụ cho nhu cầu sử dụng đa dạng của người tiêu dùng.
Máy làm bánh hỏi liên hoàn Công Khanh
Thông số máy làm bánh hỏi liên hoàn Công Khanh:
- Công suất: 50-70 kg/h.
- Dùng đốt điện hoặc lò hơi.
- Gồm 2 loại: Một ống ép 3 miệng phun và 2 ống ép 4 miệng phun.
- Giá tham khảo: ~ 90.000.000 VNĐ đến 110.000.000 VNĐ.
Công Khanh là cơ sở có truyền thống cơ khí lâu năm. Chuyên sản xuất thiết bị và phụ tùng cơ khí đa dạng, đặc biệt là các thiết bị máy móc chuyên làm bún và bánh hỏi.
Máy làm bánh hỏi liên hoàn Công Khanh sử dụng công nghệ hấp, làm chín sản phẩm. Máy đa dạng chủng loại, kích cỡ.
Đặc trưng của máy là công nghệ liên hoàn, chức năng hai trong một có thể chạy nhiều chế độ cùng lúc.
Máy làm bánh hỏi liên hoàn Công khanh đúng với tên gọi đem lại sự thuận tiện, năng suất vận hành nhanh chóng.
Khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips
Khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips là vật dụng nhỏ nhắn. Khuôn bánh hỏi có thiết kế nhỏ nhắn, đơn giản nhưng đem lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng; Góp phần làm cho máy làm mì Philips trở nên đa năng hơn.
Đặc điểm khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips:
- Được gia công tại Việt Nam.
- Khuôn được sản xuất bằng nhựa POM nhập khẩu.
- Dùng kèm với máy làm mì Philips, dòng máy lớn (Advance).
- Dấu hiệu nhận biết: Chữ G được khắc chìm ở giữa khuôn.
Cách sử dụng khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips:
- Cho tất cả bột vào máy sau đó cho nước ấm qua nắp đựng.
- Không chọn chế độ làm bún và bấm máy nhào bột trong 3 phút để hỗn hợp bột đều nhau.
- Sau đó tắt máy, đợi một lát và khởi động lại máy để nhồi bột lại lần 2.
- Để bột nghỉ tầm 15 phút để thấm đều rồi bắt đầu lắp khuôn bánh hỏi vào để in thành sợi và đem đi hấp.
So với những dòng máy khác, sự khác biệt dễ nhận thấy của khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips là số lượng thành phẩm sẽ không nhiều được như dòng máy sản xuất theo dây chuyền. Tuy nhiên, đây cũng là ưu điểm của Khuôn bánh hỏi dùng kèm với máy làm mì Philips.
Giá thành khuôn thấp, dễ dàng cất giữ ngay cả khi căn bếp nhỏ khiến cho người dùng đặc biệt ưa chuộng.
Chị em nội trợ có thể được tự tay làm bánh hỏi chiêu đãi gia đình mà không tốn nhiều thời gian.
Máy làm bánh hỏi Tân Quốc Huy
Thông số kỹ thuật máy làm bánh hỏi Tân Quốc Huy sử dụng điện 3 pha:
- Vật liệu: inox 304.
- Diện tích sử dụng (RxD) : 1x 4m.
- Điện năng tiêu thụ: 15 – 20kw.
- Công suất: 80 – 90 kg/h.
- Motor chính: 5 HP.
- Motor giảm tốc (băng tải): 1/4HP.
- Trọng lượng: 300kg/h.
Thông số kỹ thuật máy làm bánh hỏi sử dụng điện 1 pha:
- Sử dụng nồi hơi đốt củi hoặc trấu.
- Vật liệu: Inox 304, nồi hơi thép.
- Diện tích sử dụng (RxD): 1 x 4m.
- Điện năng tiêu thụ: 2kw/h.
- Công suất : 80- 90kg/h.
- Giá tham khảo: ~83.000.000 VNĐ (Máy vừa công suất trung bình).
Máy làm bánh hỏi Tân Quốc Huy gồm 2 loại phân chia theo thông số điện sử dụng. Máy chạy ra 2 hặc 3 hàng bánh, khổ bánh lớn nhỏ tùy ý, điều chỉnh ngắn dài dày mỏng đều được.
Bộ đầu cắt có thể tự điều chỉnh cắt dài ngắn tương ứng. Đặc biệt xưởng sản xuất máy theo yêu cầu đặt hàng của người mua.
Cách làm bánh hỏi đơn giản theo phương thức truyền thống
Bánh hỏi nhìn thoạt qua giống bún nhưng sợi nhỏ hơn nhiều, chính vì thế mà những người thợ phải tốn nhiều thời gian và công sức hơn để làm.
Giai đoạn 1: Chuẩn bị.
- Nguyên liệu: Gạo tẻ hoặc bột gạo thành phẩm.
- Dụng cụ thực hiện: Nồi, khuôn ép bánh hỏi, cối hoặc máy xay sinh tố.
Giai đoạn 2: Các bước thực hiện.
- Chuẩn bị làm bánh hỏi:
- Nếu là gạo tẻ thì vo sạch gạo tẻ, ngâm gạo ngập nước trong 10-12 tiếng đồng hồ, sau đó chắc bỏ nước.
- Cho gạo vào cối đá hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thu chỗ bột gạo xay vào túi vải trắng treo lên, để qua đêm cho bột được ráo nước.
- Cho chỗ bột đã ráo nước vào nồi, đổ từ từ nước vào, khuấy đều cho chỗ bột vừa tan ra, chỗ bột lỏng là được.
- Đặt nồi bột làm bánh hỏi lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy nhẹ và đều tay.
- Đun đến khi bột bánh hỏi đặc lại thì tắt bếp, tiếp tục khuấy bột, gom vào giữa.
- Khi chỗ bột bánh hỏi đặc lại thành khối thì cho ra khỏi nồi.
- Nhồi sơ qua rồi vê bột làm bánh hỏi thành thỏi dài, có đường kính nhỏ hơn khuôn ép bánh hỏi một chút.
- Cho các cây bột làm bánh hỏi vào khuôn ép, tiến hành ép bánh.
- Hứng sợi bánh hỏi được ép ra từ khuôn, di chuyển khay để xếp bánh làm nhiều lớp.
- Cuối cùng, trải bánh hỏi lên khay thưa lổ, đem bánh hỏi hấp cách thủy thêm 3 phút nữa là được.
Xếp bánh hỏi ra đĩa. Chuẩn bị thêm ít mỡ hành, thịt heo quay, dưa leo bằm, rau sống, thịt nướng, đậu phộng, nước mắm mặn ngọt,… là đã có thể thưởng thức rồi nà!
Quy trình vận hành cơ bản của máy làm bánh hỏi
Đa số các dòng máy làm bánh hỏi hoạt động theo quy trình vận hành cơ bản là Xay gạo – qua van khuôn thành hình sợi – hấp bánh- đóng gói thủ công.
Chi tiết quy trình vận hành cơ bản của máy làm bánh hỏi:
- Nhân công chuẩn bị gạo tẻ đã được làm sạch, cho vào đầu máy cùng với nước.
- Gạo sau khi được xay nhuyễn sẽ theo dây chuyền đi qua các ổ van nhỏ bị phân chia thành các sợi bánh li ti.
- Các cọng bánh chạy đều lên băng chuyền thành lọn bánh dài và bị trục ép cắt thành từng lọng nhỏ.
- Các lọng bánh này tiếp tục được băng chuyền vận hành chạy đều về phía trước để đi qua máy hấp.
- Sau khi bánh chín là lúc bánh đã đến cuối băng chuyền, nhân công nhanh tay bốc bánh cho vào giỏ.
Ưu điểm chính của việc làm bánh hỏi bằng máy là nhanh chóng, thành phẩm bánh đều đẹp, không bị gãy nát.
Mẹo chọn máy làm bánh hỏi tốt nhất
Bánh hỏi hiện nay không chỉ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn luôn góp mặt trong các mâm cỗ cưới hỏi, cúng tế. ReviewNao không ngại gợi ý cho bạn mẹo chọn máy làm bánh hỏi tốt nhất:
- Về kiểu dáng,thiết kế: Tùy vào nhu cầu sử dụng và không gian bố trí, nên chọn mua máy có thiết kế gọn gàng, vừa với không gian.
- Về chất liệu và tính năng: Chất liệu của vỏ máy, lòng máy là ảnh hưởng lớn tới chất lượng và độ bền của máy. Khi chọn máy nên chọn sản phẩm có lớp vỏ inox hay thép không gỉ để dùng lâu dài mà vẫn không độc hại.
- Về Dung tích và công suất: Tùy vào nhu cầu sử dụng trong gia đình hay sản xuất kinh doanh để lựa chọn chiếc máy làm bánh hỏi theo năng suất và tiết kiệm điện năng.
- Về chức năng, chế độ điều khiển: Ngoài chức năng chính là làm bánh hỏi, nhiều loại máy vẫn có thêm những chức năng phụ như làm mì, bún,… Đây là tiện ích đáng chú ý.
- Hãy lựa chọn máy có giá thành hợp túi tiền.
ReviewNao không quên nhắc bạn đối với đồ điện tử máy móc thì chế độ bảo hành luôn là vấn đề đáng quan tâm nhé.
Mua máy làm bánh hỏi ở đâu tốt nhất?
Mua máy làm bánh hỏi ở đâu tốt nhất? Việc mua máy làm bánh hỏi ở đâu rất quan trọng, bởi vì nó ảnh hưởng tới chất lượng thành phẩm của bạn. Trong tình trạng hàng giả, hàng chất lượng kém xuất hiện nhiều hiện nay, bạn nên tìm đến những địa chỉ bán hàng có tên tuổi.
Hiện nay, nhiều dòng máy làm bánh hỏi được sản xuất từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhiều máy làm bánh hỏi đa dạng chủng loại và tính năng nhưng đều chú trọng độ bền, chất lượng tốt và nhiều tiện ích.
Top 6 máy làm bánh hỏi tốt nhất hiện nay do ReviewNao vừa bình chọn ở trên sẽ là gợi ý cho các bạn lựa chọn.
- Máy làm bánh hỏi từ thương hiệu Yamaguchi.
- Xưởng sản xuất thiết bị thực phẩm Trực Phương.
- Công ty TNHH chế tạo thiết bị công nghiệp Sơn Việt.
- Công ty TNHH máy móc thiết bị Tân Quốc Huy.
- Khuôn hỗ trợ làm bánh hỏi của Đơn vị Gia dụng bếp thiết kế riêng.
Ngày xưa người ta truyền tay nhau cách làm bánh hỏi nên loại bánh này chưa được nhiều người biết đến. Chỉ biết nhớ đến miền Trung là nhớ bánh hỏi. Nhưng nay món bánh này đã trở nên quen thuộc hơn với nhiều vùng miền khi công đoạn làm bánh được hiện đại hóa bằng máy móc.
Xem thêm:
- Top 10 máy làm bánh mì chất lượng được nhiều người tin dùng
- Top 7 máy làm bánh kẹp cuốn chất lượng nhất hiện nay
- Top 10 máy làm bánh tráng chất lượng bạn nên mua
Hãy kết hợp những mẹo vặt để sở hữu cho mình được loại máy làm bánh hỏi chính hãng, có đầy đủ phụ kiện, dịch vụ bảo hành. ReviewNao hy vọng Top 6 máy làm bánh hỏi nổi tiếng trên sẽ mang đến bạn nhiều trải nghiệm thú vị.
