Ăn gì ở Hà Nội? Bạn đừng lo, ReviewNao sẽ giúp bạn trả lời ngay với Top 10 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Hà Nội dưới đây nhé!
Hà Nội 36 phố phường, phố nào cũng không chỉ đẹp mà còn “ngon” nữa. Bởi ẩm thực thủ đô đặc sắc ngon lành trải dài khắp các con phố. Những quán bình dân nơi vỉa hè, con hẻm hay những nhà hàng sang trọng đều có đa dạng. Tuy nhiên, ẩm thực vô vàn mà bài viết có hạn nên ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn Top 10 món ngon đúng vị khi thưởng thức tại đất Hà Thành. Ăn gì ở Hà Nội? Để đó ReviewNao lo!
Phở Hà Nội
Món ăn đầu tiên để giải quyết cho câu hỏi “Ăn gì ở Hà Nội” phải kể đến phở Hà Nội. Phở là món truyền thống của Việt Nam và là một trong những món ăn tiêu biểu được bạn bè quốc tế biết đến và hết lời khen ngợi. Nổi tiếng nhất có lẽ là phở Bắc và Hà Nội chính là nơi khai sinh ra món phở thơm ngon đậm vị này.
Đi trên những con phố Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ nghe được thoang thoảng mùi phở thơm sực tỏa trong không khí. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng, thường được ăn cùng với thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng. Nước dùng được nấu từ xương ninh nhừ để cho ra nước ngọt cùng với một số loại gia vị và thảo mộc đặc trưng. Bánh phở dai dai ăn kèm với nước dùng ngọt thanh và chút rau mùi thơm phức sẽ khiến bạn không quên được cái hương vị phở thơm lựng của Hà thành.
Nấu phở thì dễ nhưng để nấu được tô phở ngon thì không hề đơn giản. Vậy nên bạn hãy lựa những quán phở có tiếng tại Hà Nội để thưởng thức trọn vẹn hương vị này nhé!
Địa chỉ một số quán phở Hà Nội ngon:
- Phở gia truyền 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Phở Cường 23 Hàng Muối, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Phở bò Gốc Gạo 158 Ngọc Hà, quận Ba Đình, Hà Nội
- Phở bò gia truyền Minh Minh 50 Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, Hà Nội
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm đã ngày càng phổ biến ở hầu hết các tỉnh thành. Nhưng muốn ăn ngon đúng điệu có lẽ bạn nên thử ăn một lần tại Hà Nội nhé!
Một mâm bún đậu mắm tôm cơ bản đều phải có bún, đậu chiên, rau ăn kèm, mắm tôm và tùy mỗi nơi sẽ có thêm chả cốm, thịt, lòng rán,… Đồ ăn tươi ngon chấm đẫm mắm tôm đậm đà, chua cay mặn ngọt đủ vị, đưa vào miệng nhai nhóp nhép một miếng. Ăn bún đậu, chỉ có no mà không có ngán.
Có rất nhiều các hàng quán bán bún đậu với đa dạng giá cả, topping,… nhưng địa chỉ bốn quán dưới đây là những điểm ăn ngon được mọi người chỉ nhau. Note lại để không còn thắc mắc phải ăn gì ở Hà Nội khi đặt chân đến đất thủ đô này.
Địa chỉ một số quán bún đậu mắm tôm ở Hà Nội nổi tiếng:
- Quán bún đậu Trung Hương 49 Ngõ Phất Lộc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún đậu mắm tôm Hàng Khay 31 Hàng Khay, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Quán bún đậu Góc Đa 4 Ngõ Gạch, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún đậu Mã Mây 6 Phố Mã Mây, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún chả Hà Nội
Ăn gì ở Hà Nội tiếp theo đây? Chắc chắn không thể bỏ qua các món bún rồi, đặc biệt là bún chả Hà Nội nhé! Nghe cái tên thôi là đủ hiểu bún chả Hà Nội đặc trưng thế nào khi ăn tại đất thủ đô rồi, vì đây là nơi sinh ra món bún ngon thần thánh này.
Một phần bún chả ăn khá cầu kỳ với bún, thịt nướng, rau sống, nước chấm chua ngọt. Để một phần bún chả ngon cần nhiều yếu tố, đặc biệt là nước chấm phải vừa vặn, đậm đà. Thịt nướng mềm mọng nước, bún tươi và rau sạch, gắp một gắp đầy đủ đồ chấm trong nước mắm chua ngọt thì ngon đáo để.
Rất nhiều khách du lịch đến Hà Nội đều không khỏi suýt xoa khi thưởng thức qua món đặc trưng này. Cả tổng thống Obama cũng không ngớt lời khen ngợi khi ăn bún chả Hà Nội. Vậy thì ngại gì mà không làm một suất bún chả đặc biệt khi đến Hà thành nhỉ?
Địa chỉ quán bún chả Hà Nội:
- Bún chả Hương Liên 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bún chả Đắc Kim 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún chả Tuyết 34 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội
- Bún chả Cửa Đông 41 Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún thang
Thêm một món bún đặc trưng mà bạn nên thử tại Hà Nội mà không phải nơi nào khác chính là bún thang. Đây là món ăn cầu kỳ, thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế của ẩm thực và con người ở đất thủ đô.
Người ta gọi là bún thang vì từ “thang” chỉ nhiều thành phần cùng phối hợp, như thang thuốc Đông y. Bún thang thường được làm từ tôm khô, thịt gà xé nhỏ, giò lụa, trứng rán, củ cải dầm, trứng muối,… Và đặc biệt không thể thiếu những sợi bún bóng mịn, cùng với nước dùng đậm đà, ngọt đặc trưng được ninh từ xương.
Bún thang có vẻ ngoài bắt mắt, hương vị đậm đà, thanh tao. Gắp một gắp bún, húp sồn sột vị nước dùng ngọt ngào là bạn đang thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật có màu sắc, âm thanh và vị giác. Lăn tăn ăn gì ở Hà Nội thì đừng bỏ lỡ món ngon này nhé!
Địa chỉ ăn bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị:
- Quán bún thang 25 Ngõ Hàng Hành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún thang Ngọc Tuyền 58 Đào Tấn, quận Ba Đình, Hà Nội
- Bún thang Bà Ẩm 37 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Quán Tư Lùn 1A Trần Thánh Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bún ốc
Món tiếp theo trong Top 10 món ngon Hà thành ReviewNao chỉ cho bạn là món bún ốc. Bún ốc chắc chắn phải được thêm vào danh sắc nên ăn gì ở Hà Nội vì đây là một món ăn dân dã mang đậm nét đặc trưng ẩm thực thủ đô.
Bún ốc thường được bán ở vỉa hè Hà Nội. Những gánh bún ốc đã trở thành một món ẩm thực gắn liền với văn hóa của người dân thủ đô. Ốc dùng nấu bún là ốc bươu có thịt giòn cùng với chất sáp vàng bùi ngậy. Nước dùng được nấu từ xương lợn hầm nhừ cùng với cà chua chưng. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được độ thanh, ngọt của nước dùng với cà chua cùng với cái dai, giòn, sần sật của ốc.
Bún ốc có thể nói là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hà Nội. Bạn có thể làm no bụng mình bởi những tô bún ngon lành dễ tìm thấy trên các con phố.
Địa chỉ một số quán bún ốc Hà Nội nổi tiếng:
- Bún ốc Giang 36 Lương Ngọc Quyến, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún ốc Nhâm Thìn 24 Phủ Tây Hồ, quận Tây Hồ, Hà Nội
- Bún ốc cô Huệ, 43 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bún ốc sườn Cô Sáu tầng trệt, 354 Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chả cá Lã Vọng
Ăn gì ở Hà Nội? Đừng bỏ qua món chả cá Lã Vọng nhé! Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội có từ thời kháng Pháp.
Chả cá Lã Vọng thường được làm từ cá lăng vì ít xương và khi nướng cá trên than hoa thì miếng chả giòn, dai, không bị bở và thơm. Món ăn này phải ăn nóng và được ăn kèm với bún, rau thơm, lạc rang và mắm tôm. Chấm một miếng cá nóng hổi với mắm tôm, ăn kèm với rau thơm và lạc rang béo bùi hòa quyện thành vị ngon khó tả. Nếu không ăn được với mắm tôm, nước mắm thường cũng không làm giảm đi vị ngon của món chả cá Lã Vọng này.
Chả cá Lã Vọng có nhiều cách ăn để làm dậy hương vị của món này. Giá của một phần ăn cũng khá cao, vì vậy bạn hãy chọn những nơi bán chất lượng để thưởng thức hương vị trọn vẹn hơn.
Địa chỉ một số quán bún chả cá Hà Nội:
- Chả cá Lang Liêu 57 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Vua chả cá 76A Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Nhà hàng chả cá Hà Thành 32 Nguyễn Văn Huyên, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Chả cá Thăng Long 21 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chả rươi
Đã ăn chả cá rồi thì ngại gì mà không xơi thêm chả rươi – món ngon đến từ sông nước Hà Nội. Hành trình ẩm thực mang tên “Ăn gì ở Hà Nội” sẽ thêm đặc sắc bởi sự góp mặt của món chả rươi trứ danh này.
Chả rươi được làm từ con rươi sống ở vùng nước lợ hoặc các con sông có thủy triều lên xuống. Rươi được đúc với trứng nóng hổi, chiên qua dầu hoặc mỡ cho vàng ươm, ăn ngon khi còn khói nghi ngút. Cho miếng chả rươi thơm lựng vào miệng ăn, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự ngọt thanh mà không món ăn nào có thể thay thế được. Vị chả rươi ngọt, đậm đà, thêm vị thơm béo của dầu khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Vì là đồ chiên dầu nên cũng khá ngậy, nhưng vị ngọt của chả lại làm cân đối hài hòa ngon khó cưỡng.
Chả rươi ăn với nước mắm cay ngọt. Miếng chả vàng, vỏ giòn ruột mềm mọng ăn ngon khỏi bàn. Đến Hà Nội và mùa rươi, phải thử nhé!
Địa chỉ bán bún chả rươi ngon chuẩn vị Hà Nội:
- Quán chả rươi Hằng Béo 244 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Chả rươi Hưng Thịnh 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Chả rươi Gia Ngư 25 Phố Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Chả rươi Tứ Kỳ 239 Thuỵ Khuê, quận Ba Đình, Hà Nội
Sứa đỏ Hà Nội
Một trong những món vừa ngon nhưng cũng vừa kén chọn người ăn đó là sứa đỏ Hà Nội. Nếu bạn ăn được đồ sống thì có lẽ món sứa đỏ không thể thoát khỏi danh sách “Ăn gì ở Hà Nội” đâu.
Hằng năm, vào khoảng đầu tháng hai đến tầm đầu tháng năm âm lịch là mùa sứa đỏ ở miền Bắc. Những gánh hàng rong, quán ăn vỉa hè lại ngập tràn sắc đỏ của sứa. Sứa đỏ sống ngâm vào thùng nước pha sẵn rễ hoặc vỏ cây sú vẹt để sứa không bị tan, không tanh, đồng thời giữ được màu đỏ nguyên bản của nó. Thau sứa đỏ au, ướp trong nước có tinh dầu quất, thoảng mùi thơm nhè nhẹ. Miếng sứa đỏ không mùi vị, kết hợp hương thơm lá tía tô, đậu phụ nghệ bùi, cùi dừa béo tạo thành món ăn đường phố độc đáo. Trời hè nóng bức, cắn một miếng sứa đỏ giòn giòn, mềm mát như thạch tan chảy trong miệng thì đã phải biết. Có chỗ chấm sứa với mắm tôm, có chỗ sẽ ăn kèm với giấm bỗng cũng đều hợp vị.
Sứa đỏ chỉ có vào một mùa trong năm nên nếu muốn thưởng thức món ăn đặc sắc này bạn hãy đến thăm thủ đô vào khoảng tháng hai đến tháng năm nhé! Chỉ sợ ăn được một lần, lần sau thèm thuồng lại không biết đi đâu để ăn được món ngon này.
Địa chỉ một số quán bún sứa Hà Nội ngon đã thèm:
- Vỉa hè 70 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 16B Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Ngõ Thanh Hà, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 20 ngõ Gốc Đề, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Cốm
Cốm là thức quà quen thuộc mà những ai đến chơi Hà Nội hay người dân thủ đô tại đây đều mua làm quà cho người thân khi đi xa. Cốm là nét đẹp của chỉ riêng Hà Nội, thơm dẻo, giản dị mà tinh tế.
Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng, loại nếp hạt tròn căng, bóng và rất mẩy. Từ hạt cốm xanh, người ta có thể chế biến ra rất nhiều món ngon liên quan đến cốm. Bánh cốm dẻo thơm là món ăn vặt quen thuộc của người thủ đô, chả cốm dai dai, dẻo dẻo ăn ngon xuất sắc. Còn thêm chè cốm, xôi cốm với màu xanh mơn mởn, hương thơm dịu dàng, vị dẻo và ngọt. Món nào có thể kết hợp với cốm thì chắc chắn sẽ thêm nhiều điểm cộng ở hương vị và màu sắc.
Đến Hà Nội, bạn có thể mua bánh cốm về làm quà, thưởng thức đa dạng các món ăn từ cốm tại đây. Cứ ăn gì ở Hà Nội thì ăn nhưng chắc chắn đừng quên ăn các món cốm ngon lành.
Địa chỉ bán cốm Hà Nội uy tín:
- Cốm vòng Huy Linh đường Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Làng cốm vòng Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cốm Thu Huệ 16 Mễ Trì Thượng, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Kem Tràng Tiền
Tráng miệng thì ăn gì ở Hà Nội? Thưởng thức hết các món ngon rồi thì hãy đến Tràng Tiền để làm ngay một que kem Tràng Tiền ngọt mát. Trải qua hơn nửa thế kỷ tồn tại và phát triển, kem Tràng Tiền đã trở thành một phần đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Nội.
Kem Tràng Tiền mềm, dẻo thơm, vừa cắn vào đến miệng là thấy vị mát lạnh nhè nhẹ hòa quyện với hương tự nhiên tan chảy. Mỗi vị kem Tràng Tiền đều sử dụng hương vị tự nhiên, không phải là phẩm màu hay siro tạo hương nên hương vị kem luôn đạt đến độ chân thật nhất của hương và vị.
Chính vì được làm từ những thành phần tự nhiên nên kem Tràng Tiền luôn đặc biệt. Đã đến Hà Nội, nhất định phải ghé 35 Tràng Tiền ăn một que kem chính gốc Hà Nội nhé!
Địa chỉ bán kem Tràng Tiền ngon nhất Hà Nội: 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Trên đây là Top 10 các món ăn đặc trưng của thủ đô mà ReviewNao nghĩ bạn rất nên thử để không tiếc nuối những giờ phút ở tại đây. Note lại danh sách các món ngon này để có dịp đến Hà Nội, bạn không còn phải lăn tăn không biết ăn gì ở Hà Nội nhé!
